Clean Label

En accord avec cet objectif fondateur et en avance sur les demandes des marchés, presque toutes nos offres sont CLEAN LABEL.

Au-delà des ingrédients, produire CLEAN LABEL, est un véritable enjeu. C’est une conception globale et nouvelle de chaque produit alimentaire : l’équipe Böcker France et nos experts producteurs serons à vos côtés pour vous aider à concevoir, ajuster et reproduire de façon constante vos créations CLEAN LABEL, y compris par des développements sur-mesure.

Produits phares

La grande majorité de nos produits sont Clean Label :

• Gamme d’enzymes pour maintenir le moelleux
• Amidons Clean Label
• Substitut d’œuf Bio, Vegan et Clean Label
• Soja sans OGM (process Clean)
• Levains 
• Malts 
• Flocons de pomme de terre 
• Protéines Végétales