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Alimentation humaine Chapelures et solutions d’enrobage Système d’enrobage Koopmans Senses
En matière d’alimentation, les consommateurs recherchent de plus en plus des expériences nouvelles et fortes : ils veulent tout à la fois du plaisir sensoriel, de nouvelles expériences gustatives, pousser leur étonnement plus loin et être inspirés. Le tout sans renoncer à la qualité, à la naturalité ni à la sécurité alimentaire…
C’est en gardant ces objectifs en tête que notre Partenaire ROYAL KOOPMANS a inventé Senses, un tout nouveau concept d’enrobage révolutionnaire, en 3 étapes, spécialement conçu pour apporter une expérience sensorielle unique aux Consommateurs, en combinant 4 sens :
Une solution différenciante et facile à mettre en œuvre par les Professionnels, pour créer une réelle supériorité sensorielle et qualitative dans toutes les applications enrobées : viandes, poissons, légumes, ou produits végan.
Vous trouverez les détails de ce système d’enrobage dans notre article, en suivant ce lien : https://www.bocker-france.fr/communication-et-publications/bocker-france-koopmans-une-revolution-pour-les-palais/?pagination=1
Snacking, traiteur et plats cuisinés
Industries carnées et poissons