Poudre de patate douce

Spécificités

Une poudre d’une belle couleur orangée naturelle, qui permet d’apporter à vos applications de la douceur, un goût légèrement sucré et de la personnalité.

Atouts

• Issue de patates douces soigneusement sélectionnées
• En versions conventionnelle et BIO
• Conservation plus longue sans aucun additif (pas d’extrait de romarin), les flocons sont conditionnés sous atmosphère protectrice
• Jolie couleur orangée naturelle
• Des notes plus douces et légèrement sucrées en bouche
• Sans points noirs
• Bonne fluidité et bonne stabilité en cuisson
• Sans allergène
• Production propre : eau et vapeur recyclés, production neutre en CO2
• Conditionnements variés (formats et matériaux), conservation 18 mois à température ambiante

Applications

• Panification
• Pâtisserie
• Baby-Food
• Industries carnées
• Snacking, Traiteurs, Plats cuisinés
• Soupes
• Sauces
• Alimentation animale